안녕하세요, 오늘은 제가 정말 맛있게 먹고 온 용인 처인구 찐 맛집, 제철그륵 후기를 생생하게 전해드릴게요. 특히, 저희 부부의 특별한 날을 더욱 빛내준 곳이라 더욱 기억에 남는 곳이랍니다. 제절그륵에서 즐긴 특별한 생일상으로 삼대장 한그륵 맛본 후기를 남겨드립니다.
제철그륵 위치 및 주소
주소 : 경기 용인시 처인구 명지로 269 1층 남동 47 - 제철그륵
운영 : 11:30 ~ 21:00
주차 : 가능
신선함이 가득한 제철그륵, 어떤 곳일까요?
제철그륵은 신선한 해산물을 듬뿍 넣은 카이센동과 제이타쿠동으로 유명한 곳이에요. 특히, 제철 해산물을 사용하여 매일 다른 메뉴를 선보인다고 해요. 깔끔하고 모던한 일본식 인테리어도 정말 마음에 들었어요. 바 형태의 테이블에 앉아서 신선한 해산물을 눈으로 즐기는 것도 하나의 재미랍니다.
제철그륵 메뉴 용어 안내
제이타쿠동은 사치스러울만큼 많은 재료를 넣은 맛이라는 뜻으로 참다랑어살을 으깨낸 베이스에 여러 신선한 재료를 섞어내 간장과 함꼐 비벼먹는 일본식 덮밥인 카이센동의 한 종류로, 일본어로는 정교한 덥밥이라는 뜻으로 일반적인 카이센동보다 더 많은 재료와 고급스러운 재료를 사용하여 만든 덥밥이니 참고해주세요.
제철타래는 이꾸라(연어알), 새우, 뿔소라, 날치알, 도로(참치뱃살), 오이, 시소잎, 단무지, 타코(문어), 마구로(참치등살),대파를 으깨고 곱게 다진 제출그륵만의 특별한 재료입니다.
카이센 마제면은 일본어롷 해산물을 의미하는 카이센과, 비빔면을 의미하는 마제면이 결합된 음식으로 해산물과 면을 함께 먹는 요리입니다. 이참에 제이타쿠동과 카이센 마제면의 지식도 같이 얻어가세요.
후토마끼는 일본의 전통적인 김밥으로 롤 스시 중하나입니다. 일반적으로 두꺼운 롤 형태로 만들어지며 한국의 왕김밥, 대왕김밥과 비슷한 형태입니다. 후토는 두껍다는 뜻이고, 마끼는 말다라는 의미로 두껍게 말았라고 보시면 되겠죠? 제철그륵의 후토마끼는 참치, 연어와 다양한 재료가 들어간 신선한 대왕 마끼입니다.
제철그륵 메뉴 소개
제철그륵의 메뉴는 제이타쿠동, 누들, 마끼 3종류가 있습니다. 입맛과 취향에 맞게 주문! 저희는 우니를 좋아해서 우니가 들어가 있는 메뉴로 골라 제철그륵의 시그니처 메뉴인 삼대장한 한그륵을 주문했어요.
단새우, 우니, 관자의 조합이라니! 상상만 해도 군침이 돌지 않나요? 그리고 곁들여 먹기 좋은 해산물 마제면과 후토마키도 함께 주문했답니다.
상차림 구성은 부드러운 일본식 계란찜, 새콤달콤 후식으로 토마토유자절임, 식사의 맛을 극대화 시켜주는 초생강&궁채, 제철 그륵 시그니처 맛간장, 미니 리멘입니다.
첫입부터 감탄이 절로 나왔어요! 신선한 해산물이 입안에서 살살 녹는 듯한 느낌이었고, 특히 우니의 풍미가 정말 일품이었답니다. 해산물 마제면은 면과 해산물이 어우러져 환상적인 맛을 냈고, 음식의 맛을 살려주는 궁채절임과, 제철그륵의 김은 정말 맛있어서 몇 번이나 리필했답니다.
특히 해산물마제면은 젓가락질을 멈추지 못하게했던 메뉴로 진짜 게눈감추듯 사라져버려서 한접시 더 주문할 뻔 했더랬쬬..? 아마 후토마끼를 주문하지 않았다면 마제면 한번 더 시켰을거 같아요. 카이센동에 같이 나오는 우동은..다른 메뉴에 비해 손이 가지 않는 맛이었어서..유일하게 아쉬웠던 음식이었습니다.
제철그륵 총평
와이프 생일을 맞아 특별한 곳을 찾고 있었는데, 제철그륵은 정말 최고의 선택이었어요. 신선한 해산물과 깔끔한 분위기, 그리고 친절한 서비스까지! 모든 것이 완벽했답니다. 다음에는 가족들과 함께 방문해서 다른 메뉴도 꼭 맛보고 싶어요.
제철그륵은 용인 명지대 근처에 위치하고 있어요. 신선한 해산물 덮밥이 드시고 싶으시다면 꼭 한번 방문해 보세요! 후회하지 않으실 거예요.
식사 마치고 주변에 새로 오픈한 기로띠카페 방문했는데 식사 후 데이트 코스로 딱 추천드립니다.!
다음번 포스팅은 기로띠카페이니 기대해주세요.